멧돼지 덕에 돼지감자 수확을...
14년11월 30일 배추 뽑으려 가서보니 멧돼지가 온 밭을 다 뒤집어놓았다.
더덕도 9월에는 안먹고 파놓기만 하더니 지금은 다 파먹고 없다 ㅜㅜ
돼지감자도 지금은 파 뒤집어 놓기만 했지만 요것도 나중에는 먹을 것 같다.
내년에 캐려고 맘 먹었는데 추운날씨에 비를 맞으면서도 다 캐왔다
한말 반 쯤 되나보다.
처음 씻은 것 물기를 빼는 중
나머지 꺼 물에 씻는 중 : 큰 다라니에 물을 담고 이렇게 마구 흔들어 대니 흙이 씻겨나간다.
흙이 너무 많이 붙어있어서 대여섯 번은 헹군 것 같다.
돼지코를 닮은 돼지감자들 ㅎㅎㅎ
썰기 : 앏게 써니까 시간도 많이 걸린다.
건조기에 삼일 정도 말렸다.